お茶にもお酒にも寄り添う、お酒にもあう甘さ控えめの大人の焼菓子です

KASIMORI 菓子守 は横浜市泉区にある「お取り寄せ専門」の焼菓子工房です

通常は注文を受けてからおつくりしていますので、作り置きのお菓子はありません

不定期にイベントなどで販売する場合がございます(詳細はその都度お伝えしています)

はじめましてKASIMORI菓子守です

桜の季節、桜守(さくらもり)という言葉を知りました

それは1年のうちたった5日間だけの美しい花を咲かせるため

残りの360日桜の世話をする人

「守」ということばに静かでゆるぎのない職人魂を感じ

屋号をKASIMORI(菓子守)とつけました

お茶やお酒の時間をこよなく愛する人のための

甘さ控えめのお菓子をつくっています

地味で素朴だけれど味わい深い焼菓子が

ささやかな幸せをお届けできれば幸いです