甘くない大人たちのための、お酒にもあう焼菓子です

KASIMORI(菓子守)は横浜市泉区にある「お取り寄せ専門」の焼菓子工房

はじめましてKASIMORI(菓子守)です

桜の季節、桜守(さくらもり)という言葉を知りました

それは1年のうちたった5日間だけの美しい花を咲かせるため

残りの360日桜の世話をする人

「守」ということばに静かでゆるぎのない職人魂を感じ

屋号をKASIMORI(菓子守)とつけました

お茶やお酒の時間をこよなく愛する人のための

甘さ控えめのお菓子をつくっています

地味で素朴だけれど味わい深い焼菓子が

ささやかな幸せをお届けできれば幸いです